ইবিতে ১০১ প্রকার পিঠার উৎসব

বিপ্লব খন্দকার, ইবি-
ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ে (ইবি) লোক-প্রশাসন বিভাগের আয়োজনে ১০১ প্রকারের পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। রবিবার বেলা সাড়ে ১১টায় ক্যাম্পাসের মীর মশাররফ হোসেন একাডেমিক ভবনের দ্বিতীয় তলায় বিভগিটি এ উৎসবের আয়োজন করে।
বিভাগীয় সূত্রে, পিঠা উৎসবে বিভাগের সভাপতি প্রফেসর ড. জুলফিকার হোসেনের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ভিসি প্রফেসর ড. হারুন-উর-রশিদ আসকারী । এছাড়াও বিশেষ অতিথি হিসেবে প্রো-ভিসি প্রফেসর ড. শাহিনুর রহমান, ট্রেজারার প্রফেসর ড. সেলিম তোহা। এসময় প্রক্টর প্রফেসর ড. পরেশ চন্দ্র বর্ম্মন, বিভাগের প্রফেসর ড. রাকিবা ইয়াসমিন, প্রফেসর ড. এ কে এম মতিনুর রহমান, প্রফেসর ড. আসাদুজ্জামান, প্রফেসর মোহাম্মদ সেলিম, প্রফেসর গিয়াস উদ্দিন, প্রফেসর ড. মুন্সী মুর্তজা আলীসহ বিভাগের শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা উপস্থিত ছিলেন।
উৎসবে হৃদয় হরণ, বিবি খানা, পাটিসাপটা, দুধ পুলি, গোলাপ, বরফি, নকশি, পাকান, ভাপা পুলি, মাছ পিঠা, ব্যান্ড পিঠা, পাঁচতারা, জর্দার বরফি, চিংড়ি, দুধ চিতই ও খেজুর পিঠাসহ প্রায় ১০১ রকমের পিঠা প্রদর্শন করা হয়।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে ভিসি ড. রাশীদ আসকারী বলেন, বিশ্ববিদ্যালয়ের ইতিহাসে এমন বড় আয়োজন আমাদের বিমোহিত করেছে। আমাদের ভিতরে লুকায়িত পিঠার জন্য যে অজানা আকুতি সেটা পুরণ করেছে লোক প্রশাসন বিভাগ। এই পিঠা উৎসবের আয়োজনে আসতে পেরে আমি কৃতজ্ঞ।
উল্লেখ্য, আগামী ৩ মার্চ লোক প্রশাসন দিবস পালিত হবে। এ উপলক্ষে ৪ দিনব্যাপী বিভিন্ন কর্মসূচী গ্রহণ করেছে লোক প্রশাসন বিভাগ। কর্মসূচির তৃতীয় দিনের অংশ হিসেবে এ পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে বলে জানা গেছে।